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鍋田 幸宏 なべた ゆきひろ

鍋田 幸宏
1972 年愛知県出身。 製菓専門学校を卒業後、同校フランス校に進学し本場フランス菓子に触れる。帰国後数件のパティスリーで修行し再び渡仏。ミシュラン2 星レス卜ランなどでパティシエとして働き帰国後は製菓専門学校にて教鞭をふるう傍ら国内外の製菓コンク一ルに取り組み数々の受賞経験を持つ。
MESSAGE
お菓子を仕事にする事は人を幸せにする仕事です。それに世界中で働く事の出来る素晴らしい仕事でもあります。皆の夢、目標に向かって一緒に頑張って行きましょう!
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授業風景

順次公開予定です