今年もスイーツコンテストの製作がこちらスーパースイーツ製菓専門学校実習室にて行われました。 3人1チームで5時間という決められた時間内で飴細工・アントルメ・和菓子を一から作り上げ組み立てていきます。 審査委員の方々のいらっしゃる緊張の5時間の中私たちのチーム『H』アッシュも精一杯力を出しきりました。 午後2時審査が始まりました。試食では素材の味が上手く生かされているか美味しそうな見た目・色合い、展示の方では丁寧さ・色合い・技・主張されるもの全体のバランスなど。 他にも作業段階のチームワークや行動など審査委員の方々も真剣に審査下さっていました。 そして…チーム『H』はチームワーク賞をいただきました! 5月の企画から始まり夏休みも返上して毎日授業が終わった後深夜まで残って頑張ってた学生達。ほんとにみんなよく頑張りました。 各先生方からのご指導やたくさんの応援の中こんな精一杯頑張ったことは とてもいい経験になったと思います。