先日は1年生で2泊3日の東京研修旅行があり、10日に夜行バスで出発し、11日に日本規模では最大の洋菓子作品展である「ジャパンケーキショー」の見学をしてきました。(2年生8人が出品。) ジャパンケーキショー開場前に浅草散策。 午後からはノア企画の本部の方の案内でフェーブと和楽紅屋の工場見学をさせていただきました。 その後宿泊先であるシェラトングランデ東京ベイホテルにて業界講話があり1日目が終わりました。 2日目は終日グループに分かれてショップリサーチ。事前にリストアップしたお店をあちこち巡りました。 3日目は数組が午前中引き続きショップリサーチ。他の子達は終日ディズニーシーで思い切り楽しみました。